建築之冬
建築之冬
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文：楊馥如 2023.11.06
聖誕節，一定要談米蘭！
談它的過節氣氛、談奇美無比的大教堂、談好吃得不得了的panettone「聖誕麵包」、談這個城市和設計的淵源⋯⋯
米蘭的美，是累積而成並深藏不露的。我喜歡城市裡走著，刻意避開人群，繞到最愛的街區（是哪裡，講座告訴你！），細細品味日常的美：獨立小店的櫥窗、大宅內院、當地人的穿著，還有他們微冰三分甜的性格。
米蘭大教堂的美，讓我深深著迷。猜猜，「像米蘭大教堂一樣」，這句話用來形容什麼？
花了六百年才蓋好的米蘭大教堂，是建築史上「不可能的任務」，因此，當義大利人形容一件事費好多工、花好長時間才能達成，他們用come il duomo di Milano 「如同建造米蘭大教堂」來形容。
我也常說：shopping，是對米蘭最大的致敬！
到米蘭玩過的朋友，應該都對大教堂旁的La Rinascente「文藝復興百貨」有印象：進去逛逛，買點東西、欣賞美麗的櫥窗、到裡頭的餐廳吃飯，甚至借個洗手間⋯⋯不過，若只當作它一般百貨店，就小看了它！
百貨店不只販賣商品，還鞏固了米蘭以設計為主的文化底蘊：目前全世界工業設計界最重要的獎項「金圓規獎」（Compasso d'Oro），背後的推手，就是文藝復興百貨；更別提設計與建築界的大師們，從龐蒂（Gio Ponti）到Giorgio Armani，全部都和這家百貨公司有密切合作。
「購物即體驗」是這家百年老年的口號，在百貨公司購物，體驗則延伸到日常生活。文藝復興百貨呈現了米蘭的城市精神：購物即體驗，而體驗是感官的綜合，集結了表演、裝置藝術、烹飪、海報視覺，還有各種實體活動；透過時間與空間，購物體驗不斷延伸。
米蘭家具展/米蘭設計週不正是最好的例子？
【蔚藍人文堂全球雲端公益演講】
建築之冬 / 賞建築、走讀時尚之都
歌德大教堂 X 米蘭
上一場九月講但丁與拉維納，開放入場幾分鐘500個名額就爆棚了。我們線上見囉！
**後記:果然開場3分鐘就500人爆滿!
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我對馥如老師的五個佩服
我對馥如老師的五個佩服
文：堂主 2023.12.3
感謝500位提早入場的聽眾，還有YouTube的向隅者，得以完整欣賞到神隊友小Ｅ為大家精心巧思準備的入場影片，濃濃的米蘭風、建築風、聖誕風。
你們的準時入場，是對主講人和主辦單位最尊重的儀式，衷心謝謝大家的配合。
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馥如老師人在拉威納，凌晨起床，兩點測試，三點開講，講完三個半小時，義大利天亮了。
回應馥如老師的米蘭大教堂的五件趣事和五件細節，我來記錄對馥如老師的五件佩服：
一、演講前耗時耗神的備課，演講時一心多用，能一邊依簡報講課，有時還一邊打字回覆，一邊即時回答聽眾各種千奇百怪的478個留言和疑問，口齒清晰，腦子靈動，態度仍然平和，語調依然自若。
二、由於有大腦神經科學博士為背景，馥如的簡報是依大腦最佳學習成效來運作，以趣味為求知的脈絡，編織成一匹織錦。她不斷以好奇心探問，以迴路反覆應證，以大圖少字加強記憶，並適時增添美食話題，作為學習的緩衝。
三、主動積極文宣，每一場演講馥如老師都特地在臉書上發文，並回答臉友的所有問題，體貼關照所有人的感受，與聽眾互動良好，親切呼喚姓名，即時傳藝術道，授旅行業，解求知惑。
四、我理想中的線上演講，優質講者與優質聽眾相得益彰，問與答像是在雲端互打兵乓球似的來來回回，有金（知識含金量）、有愛、有情、有緣、有美，不斷地碰撞出智慧的火花。
五、明明是一個講題，200餘張簡報包含五感體驗，和一個知識的生態系統，像是一個小宇宙。因為馥如老師懂多國語言，可以研讀更多出人意外的素材，以義大利在地人回答書本和網路找不到的在地經驗，融合個人觀點並觸類旁通，一場演講帶給聽眾更多層次的收穫。
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這群聽眾教育程度高、文化水平高、人生經歷豐富，聽眾不分時空心靈共頻共振：有人在摩洛哥、在泰國清邁的旅館，有人在中國上海的醫院，有人在阿根廷的旅館，有人在機場的貴賓室，有人在秘魯的機場.....，有人在天亮的歐陸，有人在午夜的美東，台灣的午餐時間PK美西的晚餐時段.....，我們共同經歷一場米蘭冬之旅。
我25歲時去過米蘭，當時只有「看到」; 及年歲漸長，閱歷豐廣，才能「看見」許多細節與價值，更懂得欣賞生命中的無價之寶。我在心裡許願，期待有朝一日能舊地重遊，應證五感體驗。
附註：
11/13我去拜訪有鹿文化，看見出版社的書架上有楊馥如的兩本書：「義大利小城小日子」和「義大利音樂廚房」，我一次掃完十本書，空運赴美，以表達我對創作者的支持！
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米蘭之美 與時俱進 春夏秋冬 義馥如是
米蘭之美 與時俱進 春夏秋冬 義馥如是
文：曾瓊玲
台灣時間上午9點45分，見識一場講座，可以如搶演唱會般的秒殺，分秒間12345，500人迅即爆棚，先見之明的蔚藍團隊馬上加開YouTube直播，第二搖滾區同様熱鬧滾滾。搶到搖滾區的堂友，一一開心的向馥如老師問候，而此刻的義大利是凌晨3點鐘 ，馥如老師的用心細膩，讓我們從建築、時尚與美食的角度，見識到米蘭多樣之美，美在細節與骨裡，太令人感動。
*Duomo di Milano-多麼美麗的米蘭大教堂
在老師帶領我們進入米蘭大教堂之前，她用五件趣事解鎖米蘭大教堂。
五個趣事：
一、是義大利（國）最大教堂。
二、是建築體曾病入膏肓(達文西雖有表達搶救之意，最後由米蘭大教堂的建管處拯救了它)。
三、是花了600年 蓋最久的活教堂(持續維修中)。
四、是超妙的 大理石雕刻(見證了驚奇的裝飾雕刻)。
五、是天頂可登堂入室的露台(階梯數百年來已被踏出歲月的凹痕)。
米蘭大教堂始建於1358年，直至1877年才完成，中世紀的哥德式建築樣式，但教堂也濃縮了文藝復興時期的多種藝術形式。大文豪-馬克吐溫曾用「大理石詩篇」驚歎米蘭大教堂之美，那混合沙白色、玫瑰粉及金屬灰的大理石，就像美味可口的千層蛋糕。而那大理石是從米蘭西邊運送的「康多里亞」大理石石礦，歸功於米蘭公爵維斯康提，他除了創立主教堂建管處，還下令建管處擁有大理石礦獨家開採權。
從老師賢伉儷的照片，得知艾佩羅陽台是觀賞「大理石詩篇」最佳位置，邊喝Aperol利口酒、點心，邊看著宏偉的詩篇，享受著冬日特調，人生夫復何求。
*信仰 光 與 藝術的結合 五個不容錯過的細節
教堂內由52根巨大的圓柱支撐，而這52的數字，象徵一年的52個週，穿越圓柱間走向聖殿祭壇，幽暗的燭火映照著彩色玻璃窗，巨幅的畫作多出自文藝復興時的名家之手，如同步步走進了信仰、時間及藝術，生生不息，平等博愛，如同太陽光的恆久溫暖。
按圖索驥，老師化身女版福爾摩斯，為堂友逐一解析五個細節：
一、是神奇日晷（可試著找到自已的星座）。
二、是飽飲耶穌之血的聖釘（每年9月由大主教搭乘神聖雲梯公開展示，供信徒敬拜）。
三、是聖巴托羅謬雕像(被剥皮的殉教士)。
四、是教堂內光彩奪目的彩繪玻璃(Google art有將其數位化)。
五、是城市守護神-金色小聖母。
*米蘭展現了城市的精神 社會的價值 及至美的藝術
除了耗費600年建築了不可能的任務-米蘭大教堂，老師也用莊園博物團解說米蘭城市之美，走進幾座豪宅博物館，便能體驗：這些「豪宅」並非金碧輝煌、大聲炫富；它們大隱於市，低調中散發著細節之美，也替日常生活帶來方便與安適，將設計精神發揮到極致。
米蘭有四座casa museo，老師翻譯成「豪宅博物館」，因為這幾座博物館的主人都是美的富豪，享受著富足的精神生活：當然，他們都有相當程度的背景，有些殷實經商，成功致富；有些帶著貴族血統，將畢生精力投注在文物保存與藝術教育(義大利的藝術教育從小扎根，小學的戶外教育不是去遊樂場，而是去博物館看真實的藝術品)。
老師在講座中分享Villa Necchi Campiglio「奈基莊園」，由兩姐妹所有，家族因生產品質精良、設計美觀的裁縫機具致富；他們在1930年代買下米蘭市中心的莊園，請來當時最頂尖的建築師、設計金童波塔魯皮（Pietro Portaluppi）操刀，打造出集美麗、摩登、舒適於一身的家宅，還在花園裡蓋了全米蘭第一座私人游泳池，令人嚮往。
*美食天堂-聖誔麵包、國民雞尾酒、番紅花燉飯、藍紋乳酪
談到米蘭，當然要介紹在地美食，首推潘尼朵尼「聖誕麵包」、Panettone，義大利果乾麵包，或稱米蘭大麵包，起源和宗教有關。這種麵包最早源自於十五世紀的米蘭，當時被稱為 pane di tono，字面上是奢華的蛋糕之意。
而起司控也不能錯過道地的藍紋乳酪，延著米蘭小運河，會經過乳酪名城Gorgonzola，口味獨特的乳酪可佐西洋梨、花椰菜、蜂蜜或核桃，人間美味。
*文藝復興百貨 呈現米蘭的軟實力
位於大教堂旁的La Rinascente「文藝復興百貨」，聽老師細說，明白這百貨公司的厲害，不只販賣商品，還鞏固了米蘭以設計為主的文化底蘊：目前全世界工業設計界最重要的獎項「金圓規獎」（Compasso d'Oro），背後的推手，就是文藝復興百貨；更別提設計與建築界的大師們，從龐蒂（Gio Ponti）到Giorgio Armani，全部都和這家百貨公司有密切合作。
「購物即體驗」是這家百年老年的口號，在百貨公司購物，體驗則延伸到日常生活。文藝復興百貨呈現了米蘭的城市精神：購物即體驗，而體驗是感官的綜合，集結了表演、裝置藝術、烹飪、海報視覺，還有各種實體活動。
若有機會造訪，老師推薦一定要去看米蘭會外展，不但免費且人人皆可參與，可充分體驗到整座城市的藝術與歡欣氣氛。
好豐碩的一個週日上午!去過米蘭的堂友很多，但從老師用心準備的200多張投影，會更發現米蘭之美，低調溫暖、不著痕跡、藏在細節裡。
從講座開始前，由蔚藍神隊友-e指神功選播Bocelli在米蘭大教堂前，唱著Amazing Grace，呼應了今日的主題~米蘭之建築與時尚，帶給我們的五感豐足，就如同「奇異恩典」。
感謝馥如老師今日引導，讓我們領略了米蘭這座城市的新舊共融，包容與創新，感謝蔚藍人文堂的四季策劃！
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文：ShaoHua
楊馥如老師今年度在蔚藍人文堂開講的義大利四季之旅，從藝術之春的佛羅倫斯出發，走到音樂之夏的威尼斯，再到文學之秋的拉威納，最後一站來到建築之冬的米蘭。
今天的米蘭散步，以欣賞米蘭大教堂為主軸，馥如老師以教堂的建造過程、建築本體及外觀綜合了五件趣事，包括米蘭大教堂是全義大利國土內最大的教堂（規模更大的聖彼得大教堂屬於梵蒂岡境內)、曾藉由達文西手稿搶救米蘭大教堂病入膏肓之建築體、整座教堂從中世紀至近代費時近六百年才完成、超妙的大理石裝飾雕刻（除了宗教題材，在耗損替換後注入貼近生活的創意元素)、它是全世界唯一能行走在屋頂的哥德式教堂。
在欣賞米蘭大教堂內部構造上，馥如老師也整理出五個不可錯過的細節，包括入口地板上標註的星座日晷、主祭壇上方安置耶穌基督被釘上十字架使用的釘子之一(聖釘)、殉道者聖巴托羅謬披著自己被活剝之人皮長袍的雕像、光彩奪目的彩繪玻璃、位於全城至高的守謢女神madonnina(小聖母)。
除了米蘭大教堂這座被馬克吐溫形容為「大理石詩篇」的美麗建築，講座內容也延伸至大、小運河對這座城市曾經的交通貢獻及現今所扮演的觀光角色、達文西兩度居住於米蘭公國所留下的設計及手稿，再搭配以Aperol (利口酒)為餐前酒、panettone(聖誕麵包)為副餐、Risotto alla Milanese(米蘭燉飯)為主食的美食套餐，並以La Rinascente(文藝復興百貨)及Casa Museo Villa Necchi Campiglio(奈基莊園)說明米蘭風格的時尚設計及藝術之美。
聽完講座，猶如深度走訪米蘭這座城市，欣賞到建築、藝術、設計、時尚之美，也品味了一頓美味的米蘭佳餚，真是一趟精彩豐盛的冬之旅～
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